Biển Thanh Bình
Bãi tắm hầu như phẳng lặng, ít khi có sóng to, độ dài lý tưởng và không có vùng nước xoáy nguy hiểm.
Nằm trong vịnh Đà Nẵng, với tuyến đường Nguyễn Tất Thành chạy ngay bên cạnh, bãi biển Thanh Bình là một trong những bãi biển đẹp và rất thuận lợi của thành phố. Các dịch vụ biển như lướt ván, du thuyền, canô... đang được đầu tư phát triển, đây còn là một vị trí khá lý tưởng để xây dựng các khách sạn ven biển, xây dựng các cầu tàu du lịch loại nhỏ.
Đối với thời tiết khí hậu khộng thuận lợi cho người dân nơi đây, cái nắng mùa hè rang khô mọi thứ trên mặt đất. vì thế mà bãi biển là nơi mà người dân nơi đây tự hào nhất. khi du khách đến với vùng đất này không chỉ đơn giản là đến với một thành phố xanh sạch đẹp. Biển Đà Nẵng xanh ngăn ngắt dưới nắng hè, những con sóng cứ dềnh lền như hơi thở phập phồng từ lồng ngực biển. Những con đường, những bãi cát chạy hun hút bên biển. Biển xanh trong và hiền hòa đến nao lòng.
Tên thường gọi: Chùa Long Thủ Chùa tọa lạc sau lưng Bảo tàng điêu khắc Chăm Pa, bên bờ sông Hàn, thuộc phường Bình Hiên, thành phố Đà Nẵng. Chùa thuộc hệ phái Bắc tông.
Chùa do nhân dân trong vùng xây dựng vào năm 1657, có tên chùa Long Thủ. Ngôi chùa hiện nay được xây lại vào năm 1961, đổi tên là chùa An Long.
Chùa còn giữ tấm bia cổ rất quý. Bia hình khối đá tam giác, đỉnh tròn, cao 1,25m, rộng 1,20m. Mặt bia đóng khung bằng những đường viền mô típ hoa lá, toàn văn khắc 368 chữ Hán, nội dung nói đến việc xây chùa, tạo tác tượng Phật, đúc chuông, xây tháp chuông, lầu trống để phụng Phật của dân làng Nại Hiên, huyện Tân Phúc, phủ Điện Bàn.
Từng chiếc ram cuốn dài tầm một ngón tay với lớp vỏ bánh tráng bò bía thơm, giòn. Cắn một miếng, mùi thơm ngọt của khoai tây, cà rốt, khoai lang, vị cay cay nồng nồng của cải, như giòn tan nơi đầu lưỡi.
Ram cuốn cải, một cái tên nghe không mấy xa lạ đối với người dân và
khách du lịch Đà Nẵng, nhưng ram cuốn cải chay vẫn là món ăn khá thú vị
và lạ miệng đối với nhiều người. Món ăn này khá hấp dẫn, phù hợp vào
những buổi chiều trời mưa, vị thơm của ram và hương cay nhẹ của cải cứ
làm cho người ta xuýt xoa khen ngon.
Nguyên liệu chính trong phần nhân ram là các loại củ thông thường như: khoai môn, khoai lang, cà rốt, khoai tây… bào nhuyễn hoặc sắt sợi mỏng rồi cho gia vị vừa ăn, trộn đều lên. Phần vỏ cuốn ram thường là bánh tráng lề (bánh đa nem), bánh rế hoặc bánh tráng bò bía...
Cách làm khá đơn giản, trải bánh tráng bò bía ra, cho một ít nhân đã
làm ở trên vào, cuộn lần lượt thành từng chiếc ram rồi đem chiên. Cho
lượng dầu phải vừa ngập cuốn ram, đun sôi dầu rồi cho các cuốn ram vào,
canh lửa vừa phải, đợi vàng đều là vớt ra đĩa.
Để ram được giòn lâu, nên vắt một chút chanh vào trong dầu chiên và sau khi chiên thì gắp ra cái đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
Nước chấm được chế biến từ nước tương chay bán sẵn, chỉ cần thêm tương ớt, cho gia vị vừa miệng và thêm dầu ăn nóng đổ vào là ổn. Ram cuốn cải chay thường được ăn kèm với cải cay, rau xà lách, rau thơm các loại.
Mùa hè miền Trung với những cơn mưa rào bất chợt, ngồi trong bếp cùng người thân thưởng thức những chiếc ram nóng hổi vừa thổi vừa ăn...thì còn gì bằng!
Nằm trong vịnh Đà Nẵng, với tuyến đường Nguyễn Tất Thành chạy ngay bên cạnh, bãi biển Thanh Bình là một trong những bãi biển đẹp và rất thuận lợi của thành phố. Các dịch vụ biển như lướt ván, du thuyền, canô... đang được đầu tư phát triển, đây còn là một vị trí khá lý tưởng để xây dựng các khách sạn ven biển, xây dựng các cầu tàu du lịch loại nhỏ.
Đối với thời tiết khí hậu khộng thuận lợi cho người dân nơi đây, cái nắng mùa hè rang khô mọi thứ trên mặt đất. vì thế mà bãi biển là nơi mà người dân nơi đây tự hào nhất. khi du khách đến với vùng đất này không chỉ đơn giản là đến với một thành phố xanh sạch đẹp. Biển Đà Nẵng xanh ngăn ngắt dưới nắng hè, những con sóng cứ dềnh lền như hơi thở phập phồng từ lồng ngực biển. Những con đường, những bãi cát chạy hun hút bên biển. Biển xanh trong và hiền hòa đến nao lòng.
Đà nẵng có rất nhiều bãi biển nhưng kông thể không nhắc đến Bãi Biển
Thanh Bình, một bãi biển âm thầm mang lại không gian cho người dân,
những đối trai gái yêu nhau và du khách đến đà nẵng để nghĩ dưỡng, tham
quan.
Biển thanh bình được đánh giá rằng: “bãi biển hoang sơ được đánh thức trước sự ngỡ ngàng của chính những người dân thành phố, những triền cát trắng muốt và e ấp như gương mặt trinh nữ”. không chỉ riêng với bãi biển thanh bình mới có vẻ đẹp như vậy mà đến với Đà Nẵng hầu hết những bãi biển nơi đây đều có một vẻ rất riêng của nó.
Biển về chiều, rộn ràng tiếng nô đùa của con trẻ, tiếng hò hét cổ vũ cho một trận bóng đá không cần đo đếm thời gian, biển ngập trong những nụ cười lấm lem cát, biển chấp chới những cánh diều, ngây ngô những lâu đài cát. Nghĩ cũng lạ, bình thường, mỗi người có thể sẽ khác nhau về nhiều thứ, sang, hèn, giàu, nghèo, lương thiện, xảo trá, dù đi ô tô hay cọc cạch chiếc xe đạp, nhưng khi xuống biển ai cũng đều như nhau, giản dị trong lòng biển. Biển bao dung và hào phóng, biển san sẻ cho tất cả mọi người. Biển đi vào cuộc sống của người dân thành phố này từ sâu trong tiềm thức.
Dẫu biết rằng để tìm được tiếng nói chung giữa quá trình phát triển kinh tế, xã hội và bảo tồn những vẻ đẹp tự nhiên là rất khó, thêm vào đó quan điểm, thẩm mỹ của mỗi người cũng khác, nhưng trước hết hãy lắng nghe biển muốn gì và con người muốn gì ở biển, để biển Đà Nẵng trở thành một trong những bãi biển hiện đại, đầy đủ các dịch vụ cao cấp, tương xứng với tiềm năng phát triển kinh tế, du lịch, đồng thời vẫn giữ lại vẻ đẹp tinh khôi của biển.
Biển thanh bình được đánh giá rằng: “bãi biển hoang sơ được đánh thức trước sự ngỡ ngàng của chính những người dân thành phố, những triền cát trắng muốt và e ấp như gương mặt trinh nữ”. không chỉ riêng với bãi biển thanh bình mới có vẻ đẹp như vậy mà đến với Đà Nẵng hầu hết những bãi biển nơi đây đều có một vẻ rất riêng của nó.
Biển về chiều, rộn ràng tiếng nô đùa của con trẻ, tiếng hò hét cổ vũ cho một trận bóng đá không cần đo đếm thời gian, biển ngập trong những nụ cười lấm lem cát, biển chấp chới những cánh diều, ngây ngô những lâu đài cát. Nghĩ cũng lạ, bình thường, mỗi người có thể sẽ khác nhau về nhiều thứ, sang, hèn, giàu, nghèo, lương thiện, xảo trá, dù đi ô tô hay cọc cạch chiếc xe đạp, nhưng khi xuống biển ai cũng đều như nhau, giản dị trong lòng biển. Biển bao dung và hào phóng, biển san sẻ cho tất cả mọi người. Biển đi vào cuộc sống của người dân thành phố này từ sâu trong tiềm thức.
Dẫu biết rằng để tìm được tiếng nói chung giữa quá trình phát triển kinh tế, xã hội và bảo tồn những vẻ đẹp tự nhiên là rất khó, thêm vào đó quan điểm, thẩm mỹ của mỗi người cũng khác, nhưng trước hết hãy lắng nghe biển muốn gì và con người muốn gì ở biển, để biển Đà Nẵng trở thành một trong những bãi biển hiện đại, đầy đủ các dịch vụ cao cấp, tương xứng với tiềm năng phát triển kinh tế, du lịch, đồng thời vẫn giữ lại vẻ đẹp tinh khôi của biển.
Khách Sạn Phương Nam 2 ở Lô A2, đường 30-4, Q. Hải Châu là một trong những khách sạn tại đà nẵng phù hợp cho bạn nghỉ ngơi.
Phương Nam là một trong những khách sạn 3 sao đẹp nhất của thành phố Đà Nẵng. Với vị trí ở trung tâm thành phố, từ khách sạn, quý khách có thể đi bộ đến những điểm tham quan nổi tiếng của Đà Nẵng như cầu quay Sông Hàn, cầu Thuận Phước, bảo tàng Điêu khắc Chămpa và mua sắm đặc sản tại chợ Hàn.
Khách sạn gồm 76 phòng nghỉ sang trọng hướng ra sông Hàn thơ mộng. Mỗi phòng nghỉ đều có đầy đủ những tiện nghi mà quý khách mong đợi ở một khách sạn 3 sao. Có 3 hạng phòng là Superior, Deluxe và Vip để quý khách lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu, mục đích nghỉ ngơi của mình.
Hệ thống phòng hội nghị của Phương Nam với sức chứa từ 20 đến 500 khách, là nơi lý tưởng để tổ chức các hội nghị, hội thảo, sự kiện… Các phòng hội nghị có thể sắp xếp theo nhiều kiểu, nhiều mô hình thích hợp với yêu cầu của quý khách.
Bên cạnh các phòng hội nghị là nhà hàng Phương Nam có không gian thanh lịch, ấm cúng. Nhà hàng cung cấp các bữa sáng tự chọn và thực đơn phong phú những món ăn Âu, Á vào các bữa trưa và tối.
Để mang đến cho quý khách một kỳ nghỉ trọn vẹn nhất, khách sạn Phương Nam đã đầu tư và đưa vào hoạt động dịch vụ spa. Bằng nhiều liệu pháp trị liệu và chăm sóc sức khỏe cũng như sắc đẹp, Phương Nam spa sẽ giúp quý khách tìm lại những giây phút thư thái sau một ngày căng thẳng, mệt mỏi với công việc hay theo những chuyến đi.
Khách sạn gồm 76 phòng nghỉ sang trọng hướng ra sông Hàn thơ mộng. Mỗi phòng nghỉ đều có đầy đủ những tiện nghi mà quý khách mong đợi ở một khách sạn 3 sao. Có 3 hạng phòng là Superior, Deluxe và Vip để quý khách lựa chọn cho phù hợp với nhu cầu, mục đích nghỉ ngơi của mình.
Hệ thống phòng hội nghị của Phương Nam với sức chứa từ 20 đến 500 khách, là nơi lý tưởng để tổ chức các hội nghị, hội thảo, sự kiện… Các phòng hội nghị có thể sắp xếp theo nhiều kiểu, nhiều mô hình thích hợp với yêu cầu của quý khách.
Bên cạnh các phòng hội nghị là nhà hàng Phương Nam có không gian thanh lịch, ấm cúng. Nhà hàng cung cấp các bữa sáng tự chọn và thực đơn phong phú những món ăn Âu, Á vào các bữa trưa và tối.
Để mang đến cho quý khách một kỳ nghỉ trọn vẹn nhất, khách sạn Phương Nam đã đầu tư và đưa vào hoạt động dịch vụ spa. Bằng nhiều liệu pháp trị liệu và chăm sóc sức khỏe cũng như sắc đẹp, Phương Nam spa sẽ giúp quý khách tìm lại những giây phút thư thái sau một ngày căng thẳng, mệt mỏi với công việc hay theo những chuyến đi.
Chùa An Long là điểm đến tiếp theo
Mặt tiền chùa
Tên thường gọi: Chùa Long Thủ Chùa tọa lạc sau lưng Bảo tàng điêu khắc Chăm Pa, bên bờ sông Hàn, thuộc phường Bình Hiên, thành phố Đà Nẵng. Chùa thuộc hệ phái Bắc tông.
Chùa do nhân dân trong vùng xây dựng vào năm 1657, có tên chùa Long Thủ. Ngôi chùa hiện nay được xây lại vào năm 1961, đổi tên là chùa An Long.
Chùa còn giữ tấm bia cổ rất quý. Bia hình khối đá tam giác, đỉnh tròn, cao 1,25m, rộng 1,20m. Mặt bia đóng khung bằng những đường viền mô típ hoa lá, toàn văn khắc 368 chữ Hán, nội dung nói đến việc xây chùa, tạo tác tượng Phật, đúc chuông, xây tháp chuông, lầu trống để phụng Phật của dân làng Nại Hiên, huyện Tân Phúc, phủ Điện Bàn.
Ram cuốn cải
Ram cuốn cải, một trong những món ăn vặt được chuộng nhất ở ĐN vào mùa này. Nhân ram là một ít miến trộn với thịt và nấm mèo, chiên nóng rồi dọn thêm một ít nộm đu đủ, cà rốt và dưa cùng với một đĩa bánh tráng. Và dĩ nhiên là không thể thiếu rau sống và cải. Thêm 1 chén nước chấm hơi ngọt và cay.Từng chiếc ram cuốn dài tầm một ngón tay với lớp vỏ bánh tráng bò bía thơm, giòn. Cắn một miếng, mùi thơm ngọt của khoai tây, cà rốt, khoai lang, vị cay cay nồng nồng của cải, như giòn tan nơi đầu lưỡi.
Nguyên liệu chính trong phần nhân ram là các loại củ thông thường như: khoai môn, khoai lang, cà rốt, khoai tây… bào nhuyễn hoặc sắt sợi mỏng rồi cho gia vị vừa ăn, trộn đều lên. Phần vỏ cuốn ram thường là bánh tráng lề (bánh đa nem), bánh rế hoặc bánh tráng bò bía...
Để ram được giòn lâu, nên vắt một chút chanh vào trong dầu chiên và sau khi chiên thì gắp ra cái đĩa có sẵn giấy thấm dầu.
Nước chấm được chế biến từ nước tương chay bán sẵn, chỉ cần thêm tương ớt, cho gia vị vừa miệng và thêm dầu ăn nóng đổ vào là ổn. Ram cuốn cải chay thường được ăn kèm với cải cay, rau xà lách, rau thơm các loại.
Mùa hè miền Trung với những cơn mưa rào bất chợt, ngồi trong bếp cùng người thân thưởng thức những chiếc ram nóng hổi vừa thổi vừa ăn...thì còn gì bằng!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét