Động Hương Tích
Xưa kia động Hương Tích không một bóng người qua lại, cho đến khi cố Hoà thượng Vân Thuỷ Thiền Thiên Trần Đạo Viên Quang trụ trì chùa Thiên Trù nhân một chuyến vãn cảnh núi non Hương Sơn đã tìm ra cửa vào động. Nhìn toàn cảnh, động Hương Tích nhìn giống như một cái đầu Rồng đang há miệng vờn ngọc, núi Đụn Gạo là lưỡi rồng còn những khối thạch nhũ cao to trổ xuống là răng rồng…mà đuôi rồng thì ở tít núi Ái Nàng – Hang Nước. Trước cửa động nhìn sang là một ngọn núi nhỏ, tròn xinh giống như viên ngọc minh châu, thường được gọi là thung Cháu (hay một số người lại gọi lài thung Châu). Quả núi có động Hương Tích là núi cao thứ nhì trong toàn hệ thống núi rừng Hương Sơn.
Ngọn núi cao nhất ở đây là núi Bà Lồ, ở phía trước núi động Hương Tích. Nghe một số cụ già trong làng Yến Vĩ kể lại thì trước đây trên núi Bà Lồ cũng có một ngôi chùa cổ đã đổ nát. Ở bên ngoài cửa động, trước khi theo các bậc đá đi xuống, chúng ta có thể nhìn thấy một tấm bia hình vuông tạc ngay trên một phiến đá có một bài thơ vịnh Hương Sơn viết khắc bằng chữ Nho theo lối thảo cổ, nét chữ như “rồng bay phượng múa”. Đó là bài thơ của Bùi Dị - một đại thần Dương triều – xưa kia đã từng đi xứ sang Trung Quốc, trong đó có câu: “Mưa đấy, tạnh ngay đấy; Ngày lâu, tháng cũng lâu”. Cửa động Hương Tích được tạc bằng đá xanh theo từng phiến, ghép từng viên.
Theo một số tài liệu của các cố Hoà thượng trụ trì chùa Hương và già lão thôn Yên Vĩ cho biết thì cửa động được xây dựng từ năm Bính Dần (1914) đến năm Đinh Mão (1918) do thợ Kiện Khê tỉnh Hà Nam được nhà chùa thuê làm cùng với sự trợ giúp của người dân làng Yến Vĩ .
Khách Sạn Hòa Nam ở Xã Hòa Nam, Ứng Hòa, Hà Nội là một trong những khách sạn tại hà nội phù hợp với bạn.
Sau đó hãy thăm thắng cảnh Hương Sơn
Từ bến Đục của suối Yến, trước khi đến Thiên Trù, Hương Tích, du khách phải qua đền Trình - Ngũ Nhạc thắp nén nhang với ý nghĩa trình lên thần linh lòng thành lễ Phật. Trở ra, du khách lại tiếp tục cuộc hành trình cùng con đò đi vào bến Thiên Trù. Dọc theo dòng suối Yến, hàng ngày là con đường đi về của người dân trong vùng, nhưng khi đến mùa lễ hội, đây lại là một tuyến du lịch tuyệt vời. Ngồi trên đò du khách được thả hồn vào phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời sơn thuỷ hữu tình thoả sức ngắm những ngọn núi với những cái tên vô cùng dân dã như núi Con Voi, núi Lọng Cụp, rồi Mâm Xôi Con Gà, núi Đổi Chèo... Nhưng có lẽ thú vị nhất vẫn là được ngắm dòng suối trong có thể nhìn tới tận đáy với những vạt tóc tiên xanh mướt. Sau chừng độ non một giờ ngồi đò, du khách sẽ lên bến Thiên Trù bắt đầu lộ trình núi non trùng điệp Từ bến Thiên Trù, có rất nhiều tuyến du lịch khác nhau như Thiên Trù - động Hương Tích, Thiên Trù - Hinh Bồng, Thiên Trù - Long Vân... Tuy nhiên, tuyến mà nhiều khách du lịch thường đi và cũng là tuyến có nhiều cảnh quan kỳ thú nhất là bến Đục - Thiên Trù - Hương Tích. Theo tuyến này, du khách có thể lên thẳng động Hương Tích và chùa Hương Tích, sau đó quay ra đền Cửa Võng, chùa Giải Oan, động Tiên Sơn rồi động Đại Binh. . . Kết thúc tuyến này, nếu còn thời gian du khách sẽ tiếp tục đi Hinh Bồng rồi sang Vân Long...
Mơ chua, sắng ngọt, củ mài thơm: Đặc sản Hà Nội
Ai đi trẩy hội chùa HươngLàm ơn gặp khách thập phương hỏi giùm
Mớ rau sắng, quả mơ non
Mơ chua sắng ngọt biết còn thương chăng?
Chùa Hương nằm ở xã Hương Sơn, huyện Mỹ
Đức, TP. Hà Nội (tỉnh Hà Tây cũ). Đến chùa Hương, du khách thường được
nghe câu ca trên và mua “mơ chua, sắng ngọt” về làm quà.
Mơ
cùng họ với mai. Tùy màu sắc hình dáng và chất lượng của quả mơ, người
ta chia làm các loại: mơ nứa có quả to tròn, nhiều nước, vỏ hơi trắng;
mơ đào có đầu nhọn, hình trông như quả đào; mơ chấm son (hay còn gọi là
mơ mép giải) không to lắm, có chấm đỏ; mơ bồ hóng thì trên vỏ có chấm
đen. Quả mơ là món quà quý của Hương Sơn, thường được dùng để làm nuớc
giải khát hay chế biến thành rượu mơ. Theo sách thuốc “Nam dược thần
hiệu” của cụ Tuệ Tĩnh: “Quả mơ muối có vị chua, tính hàn không độc, trừ
nhiệt, chỉ huyết, sanh tân dịch (nước bọt), lợi cuống họng, trị trúng
phong, tiêu đờm, chữa lỵ” nên mơ còn là vị thuốc hay
Hà Tây còn một đặc sản nữa là rau sắng. Tuy
tên gọi là “rau” nhưng cây sắng lại thuộc loại thân “mộc” và người ta
dùng lá non và hoa của nó để nấu canh. Cây sắng mọc trên núi đá vôi,
thân to, cao, hoa lấm tấm như hoa ngâu. Muốn hái lá non thì phải trèo
lên cây mà hái. Những chiếc lá non của nó trông óng ả, mỡ màng. Lá non
của cây sắng bị hái hết lớp này lại mọc ra lớp khác. Hoa sắng nấu canh
ngọt hơn lá sắng. Khi nấu canh rau sắng, người ta chỉ nấu suông chứ
không chung với thịt, cá nhằm giữ lại hương vị tinh khiết của rau.
Canh rau sắng đã ngon, nếu có thêm củ mài
còn ngon hơn nữa. Củ mài Hương Sơn không chỉ dùng để nấu canh mà còn
dùng để nấu chè. Người ta đem củ mài xát ra thành bột rồi mang chế biến.
Chè củ mài thơm mát và trong như thủy tinh. Củ mài mọc ở chỗ có đất lẫn
với đá núi nên đào rất công phu. Vì vậy, củ mài được những người sành
về ẩm thực chọn là một trong những đặc sản Hương Sơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét