Vũng Tàu là một thành phố ven biển nên nơi đây có những bãi biển lý tưởng để du khách nghỉ mát và tắm biển. Bãi Sau là một trong nhứng bãi biển đẹp của Việt Nam còn có tên gọi là Thùy Vân(Thùy Dương). Nằm phía NamVũng Tàu kéo
dài từ chân Núi Nhỏ chạy dài gần 10km đến Cửa Lấp, bãi cát dài phẳng,
nước biển sạch, trong xanh, sóng lớn. Mặt trước là biển Đông, phía sau
là những đồi cát trắng và rừng phi lao ngút ngàn. Du khách sẽ
có được những cảm giác thoải mái khi đắm mình trong dòng nước mát rượi
của bãi Sau, tận hưởng không khí trong lành, thoáng mát. Ở bãi Sau còn
có khu rừng dương một cánh rừng rộng lớn với những cây phi lao cổ thụ
phía dưới rừng thấp thoáng những những nhà nghỉ bằng gỗ theo kiểu nhà
rông Tây Nguyên với đầy đủ tiện nghi hiện đại mà dân dã.
|
Bãi Thùy Vân-Bãi  Sau |
Gần đó là bãi Trước còn gọi là bãi Tầm Dương, nước biển không sạch bằng bãi Sau vì thế mà hầu như du khách thường tập trung ở bãi Sau để tắm. Nhưng ở bãi Trước này du khách sẽ
tìm được cái cảm giác khó quên và lãng mạng đó là được ngắn hoàng hôn
vào lúc xế chiều và bình minh vào buổi sớm mai. Dọc theo bờ biển là
những hàng dừa (chính vì vậy mà trước đây nơi này còn có tên gọi là vịnh
Hàng Dừa) bên dưới là khu công viên đầy hoa dành cho du khách bộ
hành bên cạnh tiếng sóng vỗ dào dạt. Đêm đến, dọc bên đường Trần Phú,
Quang Trung rực sáng với hệ thống đèn cao áp, những quán café tỏa sáng
muôn ánh đèn đủ màu sắc.
Một bãi Sau với nét đẹp dịu dàng và rực rỡ, một bãi Trước lộng lẫy, và Vũng Tàu còn
có bãi Dâu yên bình. Bãi này nhiều ghềnh đá thơ mộng và kín gió, hai
đầu bãi có nhiều mỏm đá lớn nhô ra biển, sau lưng bãi là địa hình lòng
chảo được cây cối um tùm bao bọc tựa triền núi lớn, chân núi dốc đứng và
ăn sát ra biển. Đến bãi Dâu không khí ồn ào, náo nhiệt tách rời hẳn và
mang lại cho du khách cái cảm giác thanh bình.
Núi lớn là một trong hai ngọn núi đẹp, tọa lạc về phía Bắc của thành phố Vũng Tàu,
nằm sát biển còn có tên gọi là Tương Kỳ.Dọc đường đi trên núi có nhiều
thắng cảnh đẹp như Bạch Dinh, Thích Ca Phật Đài, tượng Đức Mẹ, tượng
Phật Bà Quan Âm,…Du khách có thể leo lên đến tận đỉnh Núi Lớn để tận hưởng không khí trong lành, mát lạnh, và ngắm toàn cảnh thành phố Vũng Tàu theo
con đường uốn lượn quanh thành phố phía nam. Ngoài ra, còn có mũi Đá
trước tòa Bạch Dinh, mũi đá Cao Trang ở đầu đường vòng Núi Lớn buổi
chiều du khách đến đây dạo chơi thì còn gì bằng!
Trái ngược với Núi Lớn, Núi Nhỏ tọa lạc về phía Nam của thành phố và có
tên gọi khác là Tao Phùng. Phía dưới chân núi là con đường ven biển với
nhiều khách sạn, nhà hàng, quán café,…Lên đỉnh Núi Nhỏ, du khách có dịp chiêm ngưỡng tượng Đức Chúa giang tay cao 32m là tượng Chúa cao nhất thế giới. Thú vị hơn nữa, khi leo lên đỉnh núi, du khách còn
được thưởng ngoạn một công trình kiến trúc đặc sắc đó là ngọn Hải Đăng.
Bên trong có cầu thang xoắn ốc lên gần tới đỉnh và có lối dẫn ra ban
công bên ngoài quan sát toàn cảnh Vũng Tàu.
Cuối Núi Nhỏ về phía Nam là ngọn núi Nghinh Phong ôm lấy bãi Vọng Nguyệt
phía Đông và bãi Dứa hướng Tây, gió thổi quanh năm. Tiếp tục đi một
khoảng không xa lắm từ Nghinh Phong,
du khách bắt gặp Hòn Bà- một bãi đá lởm chởm làm cầu. Khi nước ròng ha thấp
du khách có
thể đi bộ ra đây chơi. Trên đường vòng Núi Nhỏ chạy từ bãi Trước qua
bãi Ô Quắn, bãi Dứa, đến Nghinh Phong và ra bãi Sau dài 6km. Hai bên
đường có nhiều điểm hấp dẫn thu hút nhiều
du khách như Niết Bàn Tịnh Xá, tượng Chúa Kitô,…
|
Tượng Đức Chúa giang tay trên đỉnh Núi Nhỏ
|
Ngoài hai ngọn Núi Lớn và Núi Nhỏ, ở Vũng Tàu còn có ngọn núi nữa cũng thu hút nhiều du khách đến
đây đó là Núi Dinh nằm ngay trên địa bàn huyện Tân Thành. Nơi đây là
một quần thể cây xanh, am,chùa, miếu, cốc và núi non. Ẩn hiện theo sườn
núi là những ngôi chùa Hang, chùa Đại Tùng Lâm, chùa Tây Phương,..mang
nhiều giá trị về mặt tôn giáo. Và bắt nguồn từ ngọn núi này là con sông
Dinh lớn nhất Vũng Tàu, chảy qua Phước Lễ xuôi theo hướng Tây Bắc dài 11km, chỗ rộng nhất 1000km, chỗ hẹp cũng 300m, nơi sâu nhất là 25m.
Nằm song song với bãi biển chạy
từ chân Núi Nhỏ đến Cửa Lấp dài khoảng 10km là dãy đồi cát cao từ 4m
đến 12m. Cũng nhờ vào đòi cát này mà những luồng gió lớn từ biển Đông
thổi vào không gây nhiều thiệt hại cho nơi đây.
Khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu-Phước Bửu là khu rừng nguyên sinh ven
biển duy nhất còn nguyên vẹn của Việt Nam tọa lạc tại Xuyên Mộc-Bà Rịa-Vũng Tàu.
Địa hình nơi đây tương đối bằng phẳng cho nên cũng rất thuận lợi với
khách tham quan. Ở phía tây có một ngọn núi cao từ 100 đến 150m và những
ngọn đồi thoai thoải xen lẫn với những bàu nước ngọt tư nhiên. Vào
đây, du khách còn
khám phá được thảm thực vật đa dạng, thế giới động vật phong phú nhiều
loài động vật quý hiếm. Giữa rừng xanh ngút ngàn là một bàu nước nóng
với hơn 70 điểm phun nước ngọt tự nhiên và nhiều hồ nước ngọt hoang sơ
như hồ Tràm, hồ Cốc, hồ Linh, bàu Nhám,…
Khi đến đây, du khách cũng sẽ được tham gia lễ hội Nghinh Cô diễn ra hằng năm vào ngày 12 tháng 2 âm lịch tại thị trấn Long Hải.
Lễ cầu an diễn ra trong chính điện vào đêm hôm trước và lễ rước vào
sáng 12 trên hàng chục chiếc ghe thuyền trang hoàng lộng lẫy để cầu trời
yên bể lặn, tôm cá đầy khoang. Trong lễ hội có nhiều đội múa lân, dàn nhạc đến góp vui và có rất đông người tham gia.
Không những có Lễ hội Nghinh Cô mà còn có lễ hội Nghinh Ông diễn ra tại Lăng Cá Ông trên đường Hoàng Hoa Thám vào ngày 16-18 âm lịch. Sau nghi lễ du khách sẽ được thưởng thức hát bội, hát bá chạo, xem biểu diễn võ thuật rất vui.
Bánh canh Long Hương
Tại
thị xã Bà Rịa hiện có 2 tiêm bánh canh mà thực khách có dịp đi ngang
thì không thể không ghé vào. Đó là quán Thúy ở ngã ba Long Hương và
quán Bánh Canh Long Hương tại cổng chào thị xã Bà Rịa.Bánh canh ăn ngon
mà nấu đơn giản, chỉ cần ninh chân giò và xương ống cho ngọt nước lèo
rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nước lèo trong veo nhưng có vị ngọt
đậm đà của xương và thịt. Sợi bánh được làm bằng bột gạo pha bột lọc để
có độ dài và bột màu trắng trong. Bánh canh ăn kèm với gia sống , rau
cần và các loại rau thơm khác. Giá đậu xanh chọn loại lùn, thân mập vừa
giòn, lại có vị ngọt mát. Bánh canh có 3 món cho thực khách lựa chọn:
giò ,nạc và que (que là xương ống có nhiều nạc).
Bánh khọt
Vũng
Tàu có đặc sản là bánh khọt với những hàng quán nằm rải rác trên các
đường phố ở Vũng Tàu, nhưng quán bánh khọt ngon nhất có lẽ là quán bánh
khọt gốc vú sữa 14 Nguyễn Trường Tộ, không những có tiếng ở địa phương
mà nhiều người ở thành phố HCM và các tỉnh lân cận đều biết đến , quán
bánh khọt gốc vú sữa là nơi lý tưởng để thưởng thức bữa điểm tâm sáng.
So với nhiều món điểm tâm khác, món bánh khọt mang một hương vị riêng
đậm chất hương vị dân dã. Màu trắng của bột gạo quyện với vị béo ngậy
củ mỡ hành cộng với vị thơm ngọt của tôm trong món bánh khọt, thật sự
làm hài lòng những thực khách.
Bánh hỏi An Nhất
Nếu
có dịp đi qua vùng An Nhất- Huyện Đất Đỏ -Thị Xã Bà Rịa, xin hãy dùng
thử món bánh hỏi nổi tiếng của quán An Nhứt , đây là tiệm bánh gia
truyền của chị Trần Thị Anh Đào mở ra đã gần 50 năm, thường ngày tiệm
bán trung bình 100kg, những ngày lễ thì trên 200kg. Bánh hỏi được làm
bằng một thứ gạo thơm và bí quyết là cách pha chế bột sao cho bánh dẻo,
dai. Miếng bánh hỏi trắng thơm mùi gạo mới càng nhai càng thấy ngọt
hậu, bánh hỏi cuốn với rau sống , thịt xào , chấm với nước mắm kèm ngó
sen chua ngọt, cuốn hết cuốn này thêm cuốn khác tới no mà vẫn thấy
thèm, hoặc ăn với thịt bò xiên bằng que nướng trên bếp than hồng , chấm
mắm nêm cũng rất ngon.
Thịt nướng kiểu Nga
Rất nhiều quán thịt nường chế biến theo kiểu Nga, nguyên liệu là thịt
heo, bò gà…dùng xiên nứớng trên bếp lửa than, thịt được tẩm gia vị theo
truyền thồng kiểu nga, trong đó có những quán nổi tiếng như quán Việt
Nga, Vườn Bàng ở 37/4 Nguyễn Thái Học.
Tiết canh tôm
Món
tiết canh tôm tại nhà hàng Hải Phương (693-695/ đường 30/4-f10) được
mệnh danh là danh bất hư truyền. Có tất 7 lọai tôm hùm, nhưng làm món
này là lọai tôm hùm rồng , đầu tôm lấp lánh bảy sắc cầu vồng …Dùng dao
nhọn đâm vào gáy tôm lúc còn sống để lấy tiết, tôm làm tiết canh phải
là lọai tôm từ 700gr trở lên. Tiết canh tôm ăn là lạ, thịt tôm mềm lẫn
với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn , ngòn ngọt, thực khách được
xem đầu bếp biểu diễn màn đánh tiết canh tôm ngay tại bàn .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét