Hang Trống và Hang Chinh Nữ Vịnh Hạ Long
Hang Trống và Hang Chinh Nữ: Nằm ở trên hai cánh cửa
một vòng cung núi nhỏ phía đông dãy đảo Bồ Hòn, cách hang Sửng Sốt hơn
3km theo đường biển về phía đông nam. Hang có nhiểu nhũ đá và cảnh đẹp
gắn liền với một câu chuyện tình cảm động của đôi trai gái dám hi sinh
tính mạng để bảo vệ tình yêu. Hai hang cách nhau 700-800m qua một vụng
biển nhỏ. Các cửa hang quay về hướng khác nhau. Đứng từ hang này mà hét
to thì ở hang kia có thể nghe thấy. Hai hang này chẳng những có rất
nhiều nhũ đá và cảnh đẹp mà còn hấp dẫn du khách vì một sự tích rất cảm
động. Ở một hang có một tảng đá nằm ngang trông như một cô gái nằm xoã
tóc vươn tay ra biền vì vậy được gọi là hang Trinh Nữ.
Chiếc hang kia có một cột nhũ đá rất cao trông như một chàng trai
khổng lồ đứng nhìn ra khơi xa. Dân chài nói là vào các ngày mưa to gió
lớn, đi qua đây nghe tiếng gió đập vào vách núi bập bừng như tiếng trống
và họ gọi hang này là hang Trống. Dân gian kể rằng hai khối đá này là
một cô trinh nữ và một chàng dân chài đã bị hoá thành đá trong lúc họ đi
tìm nhau. Chàng trai nghèo quyết chí ra khơi xa đanh cá để có tiền cưới
vợ ở nhà bị bố mẹ ép gả cho người khác, cô gái đã bơi thuyền trốn ra
biển để tìm người yêu. Trong dông bão, họ đã đến được hai chiếc hang gần
nhau và nghe được tiếng gọi, tiếng trống của nhau nhưng rồi sau mấy
ngày họ vẫn không tìm được nhau và phải chết trong tuyệt vọng giữa cái
mê hồn trận của biển cả và núi đảo trên vịnh.
Đến đây bạn có thể chọn cho mình một khách sạn tại hạ long để nghỉ dưỡng.Bạn có thể chọn những khách sạn tại hạ long như : Khách Sạn Sài Gòn Hạ Long
Một
đĩa mực tươi nướng ớt cay thơm lừng chấm với chanh muối đều khiến bạn
không thể không xuýt xoa trước món ngon mà biển cả đem lại. Món ăn này
tuy đơn giản và mộc mạc nhưng rất thú hút du khách khi vừa dao biển vừa
nhăm nhi món này cùng với bia trên bãi biển.
Loại
này bé nhỏ nằm sâu trong lòng đất nên để đào được người dân chài phải
mất bao công sức, vì thế giá của nó cũng khiến bạn phải cân nhắc! Một
bát canh riêu hà thơm nghi ngút khói sẽ níu chân bạn ở lại với thành phố
biển miền đông bắc này. Đây là món canh đặc biệt hấp dẫn dành cho những
ai đi du lich biển mà cảm thấy mệt mỏi vì nắng nóng , thì khi đi ăn
thực khách sẻ không quên được món này vì nó rất mát và bổ cho cơ thể
giúp người thưởng thức được ngon miệng hơn.
Thuộc
họ nhà bạch tuộc, ruốc biển có tính giòn, ngọt, khi chế biến thành món
ăn rất có sức hấp dẫn. Mực hấp vị ổi nổi bật bởi hương ổi đặc trưng cùng
vị biển hòa quyện. Đây là món ăn do chính đầu bếp của nhà hàng sáng tạo
đồng thời rất được khách hàng ưa chuộng.
Canh ngán mùng tơi là món ăn của người Quảng Ninh, nó mang hương vị
đặc biệt của quê hương. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản chỉ cần
vài phút là xong món canh đơn giản mà ngon này. Mồng tơi rửa sạch, xắt
nhuyễn, ngán cạy lấy thịt và nước ngán nấu sôi khoảng 1 tô nước, chờ
nước sôi già, cho rau mồng tơi vô, nêm nếm vừa ăn, đợi nước sôi trở lại,
cho ngán và nước ngán vô, tắt bếp, ăn nóng.
Biển
Hạ Long có nhiều loại ốc: ốc đĩa, ốc tù và, ốc tai tượng… Mỗi loại ốc
có cách chế biến riêng, có vị ngon riêng. Món ốc đĩa xào tương ớt vẫn
hấp dẫn hõn cả, được các giới, từ người già đến phụ nữ trẻ em cho đến
những tay sành điệu ãn nhậu đều ưa chuộng.
Ốc đĩa nhỏ con, mình dẹp nên gọi là ốc đĩa. Ốc đĩa được rửa sạch cho vào nồi, không cho nýớc, nêm tương ớt rồi đem đun sôi.
Gọi là xào nhýng không cho mỡ, chỉ rắc thêm lá chanh thái nhỏ. Ốc xào bốc hõi nghi ngút, mùi thõm nồng đượm, ốc ngả màu hồng điểm chấm đỏ, chấm vàng trông thật đẹp mắt. Ốc đĩa xào ãn giòn, ngậy, cay cay, điểm thêm hương vị của dấp cá, lá thõm càng thêm hấp dẫn. Ốc đĩa thường dùng để ãn chơi, uống với bia rất hợp.

Đến đây bạn có thể chọn cho mình một khách sạn tại hạ long để nghỉ dưỡng.Bạn có thể chọn những khách sạn tại hạ long như : Khách Sạn Sài Gòn Hạ Long
Khách sạn Hidden Charm được toạ lạc trong quần thể các khách sạn sang trọng tại khu Du lịch Quốc tế Đảo Tuần Châu bên bờ Vịnh Hạ Long xinh
đẹp, hai lần được Unesco công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới.
Được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế 3 sao, Khách sạn Hidden Charm
là một trong những khách sạn đẹp và mới nhất tại Hạ Long. Với Kiến trúc
8 tầng Hidden Charm được khánh thành vào tháng 8 năm 2007, Khách sạn có
tổng cộng 50 phòng, đầy đủ tiện nghi, sang trọng, cùng với đội ngũ nhân
viên lịch sự và chuyên nghiệp, Khách sạn Hạ Long Hidden Charm hân hạnh được đón chào Quý khách.
Sau đó bạn hãy ghé đến các điểm này nhé:
Hang Luồn: Hang Luồn nằm trên đảo Bồ Hòn, cách Bãi
Cháy 14 km về phía nam. Phía trước hang là hòn Con Rùa, bên phải là Cổng
Trời. Nơi đây vách đá dựng đứng, bốn mùa nước trong xanh phẳng lặng như
một tấm gương soi. Sát mép nước, một chiếc cổng hình cánh cung mở ra
dưới chân đảo, đó là hang Luồn.
Qua chiếc cổng thành xinh xắn, ta gặp một hồ nước tròn phẳng lặng bốn
bề cây cối um tùm, vách đá cheo leo, trên đó từng bầy khỉ chạy nhảy
tung tăng, những cây si cổ thụ bóng toả loà xoà, những giò phong lan
buông rủ nở hoa thơm ngát và dưới mặt nước trong xanh êm đềm kia là cuộc
sống sôi động của các loài sinh vật biển như tôm, cá, cua, mực… Đây là
một nhóm đảo khép kín, thông ra biển chỉ bằng một cửa hang rộng khoảng 4
m, cao 3 m, dài 100 m. Hồ nước lợ trong hang được bao bọc bởi bốn mặt
núi, rộng khoảng gần 1 km2. Trên các vách đá còn lưu những vỏ ốc nước
ngọt đã hoá thạch, chứng tỏ nơi đây con người đã từng cư trú và ngày ấy
hẳn nơi đây là một thung lũng sâu. Những hang kiểu này ở vịnh Hạ Long có
không nhiều, nhưng có lẽ điều đặc sắc hấp dẫn, lôi cuốn du khách ở đây
lại là cảnh sắc thiên nhiên. Đó là sự kết hợp đan xen, hài hoà giữa dáng
núi, sắc nước mây trời đến từng cây cỏ, dường như không thể tìm thấy ở
đây một khiếm khuyết nào của tạo hoá.

Hòn Trống Mái: nằm ở phía tây nam vịnh Hạ Long, cách
cảng tàu du lịch 5 km, gần hòn Đỉnh Hương. Giữa một vùng biển nước bao
la, hai con gà một con trống và một con mái hiện lên ngạo nghễ trên mặt.
Lúc bình minh lên từ phía xa chiếu ánh sáng rực rỡ nhuộm đỏ đôi gà
khổng lồ bên nhau trên sóng nước mênh mông. Từ mặt nước, chiều cao mỗi
con tới hơn chục mét. Tấm thân khổng lồ đứng trên cái chân thót lại, thế
chênh vênh tưởng chừng chỉ vài con sóng vỗ mạnh, cả khối đá nặng ấy có
thể đổ ập xuống bất cứ lúc nào. Nhưng không, đã hàng triệu năm trôi qua,
hai con gà vẫn thuỷ chung đứng đó. Dường như sự hấp dẫn được nhân lên ở
đôi chân không cân đối đó. Ðã có rất nhiều tác phẩm nhiếp ảnh, hội họa,
thơ ca… về hai con gà này. Hình ảnh của chúng đã trở thành biểu tượng
của du lịch Hạ Long và Du lịch Việt Nam.
Hạ Long với giá trị đặc biệt về mặt địa chất, đa dạng về sinh học và
hệ sinh thái đã 2 lần được UNESCO công nhận là một trong 7 kỳ quan thiên
nhiên của thế giới điều này khẳng định giá trị ngoại hạng của Vịnh Hạ
long mang tính toàn cầu.
“Có những người tha thiết yêu nhau
Khắc tên mình lên hòn Trống Mái
Chữ chưa mờ họ đã quên nhau
Tình đá vẫn ngàn năm cùng trăng dãi…”

Động Kim Quy: Động Kim Quy nằm trên hòn Dầm Nam, có
đỉnh núi cao 187m. Phía trước là hòn Dầm Bắc, phía sau là đảo Soi Sim.
Động dài 100m, rộng từ 5 – 10m trải dài theo hướng Bắc Nam. Một con
đường nhỏ dẫn lên phía trên cao, nơi đây bốn mùa nước chảy róc rách,
những nhũ đá đang được hình thành trắng nõn và mềm mại từ trần động
buông rủ xuống. Và kìa, phía ngăn động trong cùng, trận địa cọc Bạch
Đằng xuất hiện, có đến hơn 30 chiếc cọc gỗ lim của Trần Hưng Đạo đã dùng
cắm xuống dòng sông Bạch Đằng lại hiện hữu ở nơi đây, những thớ gỗ lim
nứt nẻ màu nâu xám tưởng chừng như sắp đổ gẫy, nhưng kỳ thực chúng vô
cùng vững chắc. Đó là những măng đá đấy, chúng được phân bố khắp nơi,
dày đặc chi chít nhưng có hàng lối rõ ràng, chúng nhẵn bóng và cao chừng
30 – 40cm, trông hệt như bãi cọc bằng gỗ thật.
Động gắn liền với truyền thuyết về Rùa Vàng xưa. Chuyện kể rằng sau
khi Rùa Vàng giúp vua Lê Lợi đánh tan quân giặc, Rùa Vàng lấy lại gươm
và bơi về bể đông, khi đến Hạ Long này có nhiều yêu quái quấy nhiễu, Rùa
Vàng xin với vua Thuỷ Tề ở Hạ Long diệt trừ yêu quái. Sau khi diệt xong
yêu quái, Rùa Vàng cũng vì đó mà kiệt sức, đã tìm cho mình một động rồi
hoá đá trong đó. Ngày nay trong động Kim Quy, Rùa Vàng vẫn còn đó trong
tư thế đang lim dim ngủ, với những vết thương cũ trên mình.

Đỉnh Lư Hương: Hòn Đỉnh Hương nằm phía tây nam hang
Đầu Gỗ. Qua hòn Chó Đá, đến khu nhà bè hải sản, du khách sẽ được chiêm
ngưỡng một phiến đá bề thế đứng trên hai cái chân rất mảnh mai mọc lên
chắn ngang lối đi. Phiến đá có hình một lư hương khổng lồ đứng giữa biển
khơi như một vật thiêng cúng tế trời đất, như nhắc nhở ta nhớ đến
truyền thống uống nước nhớ nguồn, nhớ ơn ông cha và các bậc hiền nhân
ngày trước đã có công xây dựng và bảo vệ tổ quốc. Ngày nay hòn Đỉnh
Hương( Lư hương) được in trên tờ tiền 200.000 vnđ, như một dấu hiệu nhắc
nhở về một hình ảnh đầy ý nghĩa cao cả.

Món ăn ngon nhất Vịnh Hạ Long
Món mực tươi nướng ớt

Món canh hà đậm đà hương vị biển ở Hạ Long

Món mực hấp ổi

Canh ngán nấu với mùng tơi

canh ngán hấp dẫn
Hạ Long với ốc xào tương ớt

Ốc đĩa nhỏ con, mình dẹp nên gọi là ốc đĩa. Ốc đĩa được rửa sạch cho vào nồi, không cho nýớc, nêm tương ớt rồi đem đun sôi.
Gọi là xào nhýng không cho mỡ, chỉ rắc thêm lá chanh thái nhỏ. Ốc xào bốc hõi nghi ngút, mùi thõm nồng đượm, ốc ngả màu hồng điểm chấm đỏ, chấm vàng trông thật đẹp mắt. Ốc đĩa xào ãn giòn, ngậy, cay cay, điểm thêm hương vị của dấp cá, lá thõm càng thêm hấp dẫn. Ốc đĩa thường dùng để ãn chơi, uống với bia rất hợp.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét