Nhà tù Phú Quốc hay nhà lao Cây Dừa
Di tích lịch sử nhà lao Cây Dừa, tức nhà tù Phú Quốc, tọa lạc tại thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc
Nhà lao này được xây dựng từ thời Pháp, thuộc xóm Cây Dừa trước đây nên mới có tên gọi như vậy. Thời Việt Nam Cộng Hoà, nhà lao Cây Dừa được mở rộng trở thành trại giam lớn nhất đương thời với tên gọi là Trại giam tù binh chiến tranh Phú Quốc hay Trại giam tù binh Cộng sản Phú Quốc.
Nhà lao này được xây dựng từ thời Pháp, thuộc xóm Cây Dừa trước đây nên mới có tên gọi như vậy. Thời Việt Nam Cộng Hoà, nhà lao Cây Dừa được mở rộng trở thành trại giam lớn nhất đương thời với tên gọi là Trại giam tù binh chiến tranh Phú Quốc hay Trại giam tù binh Cộng sản Phú Quốc.
Khu di tích ngày nay
không rộng, nằm trên khu vực chính nhà lao cũ, có nhà trưng bày hiện
vật xây hai tầng và khu trưng bày ngoài trời những hiện vật nguyên gốc
và hầu như nguyên vị trí. Nhà lao Cây Dừa được công nhận là di tích lịch
sử năm 1996 và bắt đầu mở cửa đón du khách đến tham quan. Nhà lao Cây
Dừa đã đi vào văn học qua cuốn ký sự lịch sử của nhà văn Chu Lai.
Mỗi năm khu di tích đón hơn 10 nghìn lượt khách. Có những tù nhân cũ trở về thăm lại nhà ngục xưa. Nhiều du khách trẻ tuổi ở mọi miền đất nước, khi đến Phú Quốc du lịch, ngoài những thắng cảnh nổi tiếng, cũng không quên ghé thăm di tích này. Khách nước ngoài đến thăm di tích mỗi lúc một đông hơn. Còn học sinh trên đảo thường đến đây để học những trang sử sống động về Phú Quốc và lịch sử đấu tranh của dân tộc.
Thời Pháp, nhà lao được gọi là Căn cứ Cây Dừa, có diện tích khoảng 40 ha, bao gồm bốn khu A, B, C, D, dùng để giam giữ những người chống Pháp. Căn cứ Cây Dừa hính thức hoạt động vào tháng 06-1953 đến tháng 07-1954 thì ngưng hoạt động (khi tù binh hai bên được trao trả).
- Năm 1956 chính quyền Sài Gòn cho sửa sang “Căn Cây Dừa” cũ lập nên trại “Huấn chính Cây Dừa” để giam giữ tù binh cộng sản. Năm 1967, lại cho xây dựng trại giam Tù Binh Cộng Sản Việt Nam. Đây là trại giam lớn nhất của chính quyền Sài Gòn ở miền Nam Việt Nam. Giam giữ gần 40.000 tù binh, trong đó có 4.000 người đã hy sinh tại đây.
- Năm 1972, Trại giam có tất cả là 12 khu được đánh số từ khu 1 đến khu 12, mỗi khu lại được chia thành nhiều phân khu, thường có khoảng 4 phân khu trong 1 khu. Mỗi khu trại giam có khả năng chứa khoảng 3.000 tù nhân. Một phân khu chứa được 950 tù nhân. Riêng phân khu B2 dành riêng để giam giữ các sỹ quan tù binh có cấp bậc lớn nhất là Thượng tá. Trại giam Tù binh Chiến tranh Phú Quốc do 3 tiểu đoàn quân cảnh (7, 8, 12) canh giữ. Bao quanh mỗi khu nhà lao là tầng tầng lớp lớp hàng rào kẽm gai 10 – 15 lớp ken dày, mắc dày đặc bóng đèn điện. Bên cạnh bộ máy cai ngục, lúc cao nhất tới bốn tiểu đoàn lính gác trang bị đầy đủ vũ khí và phương tiện cơ động, canh giữ, tuần tiễu ngày đêm. Ngoài biển có lúc một hải đoàn hải quân tuần tiễu vòng ngoài…
- Cuối năm 1972, xây thêm khu 13, 14. Đến đầu năm 1973 thì Hiệp định Paris ký kết. Trại giam không còn hoạt động nữa. Ngày nay nhà giam gần như hoang phế, chỉ còn lại đồng cỏ tranh mênh mông với vài trụ xi măng xiu vẹo và nền gạch loang lỗ, xa xa vài căn nhà mới mọc lên. Năm 1996, Nhà lao Cây Dừa được công nhận là khu di tích lịch sử cấp quốc gia và đang được trùng tu tái tạo để đón tiếp du khách.
Ngày 17-04-2009, Bộ Văn hoá – Thể thao – Du lịch quyết định đầu tư hơn 19 tỷ đồng tu bổ, tôn tạo, phát huy giá trị di tích nhà lao Cây Dừa nhằm mở rộng việc trưng bày hiện vật, đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu lịch sử… của du khách trong và ngoài nước khi đến thăm Phú Quốc. Theo đó, từ nay đến hết năm 2009 sẽ tôn tạo và hoàn thành, đưa vào phục vụ các hạng mục: khu B2, cổng tiểu đoàn 7 quân cảnh, nhà và cổng Ban chỉ huy trại giam… Sở Văn hoá – Thể thao – Du lịch Kiên Giang làm chủ đầu tư tôn tạo, trùng tu di tích lịch sử này
Mỗi năm khu di tích đón hơn 10 nghìn lượt khách. Có những tù nhân cũ trở về thăm lại nhà ngục xưa. Nhiều du khách trẻ tuổi ở mọi miền đất nước, khi đến Phú Quốc du lịch, ngoài những thắng cảnh nổi tiếng, cũng không quên ghé thăm di tích này. Khách nước ngoài đến thăm di tích mỗi lúc một đông hơn. Còn học sinh trên đảo thường đến đây để học những trang sử sống động về Phú Quốc và lịch sử đấu tranh của dân tộc.
Thời Pháp, nhà lao được gọi là Căn cứ Cây Dừa, có diện tích khoảng 40 ha, bao gồm bốn khu A, B, C, D, dùng để giam giữ những người chống Pháp. Căn cứ Cây Dừa hính thức hoạt động vào tháng 06-1953 đến tháng 07-1954 thì ngưng hoạt động (khi tù binh hai bên được trao trả).
- Năm 1956 chính quyền Sài Gòn cho sửa sang “Căn Cây Dừa” cũ lập nên trại “Huấn chính Cây Dừa” để giam giữ tù binh cộng sản. Năm 1967, lại cho xây dựng trại giam Tù Binh Cộng Sản Việt Nam. Đây là trại giam lớn nhất của chính quyền Sài Gòn ở miền Nam Việt Nam. Giam giữ gần 40.000 tù binh, trong đó có 4.000 người đã hy sinh tại đây.
- Năm 1972, Trại giam có tất cả là 12 khu được đánh số từ khu 1 đến khu 12, mỗi khu lại được chia thành nhiều phân khu, thường có khoảng 4 phân khu trong 1 khu. Mỗi khu trại giam có khả năng chứa khoảng 3.000 tù nhân. Một phân khu chứa được 950 tù nhân. Riêng phân khu B2 dành riêng để giam giữ các sỹ quan tù binh có cấp bậc lớn nhất là Thượng tá. Trại giam Tù binh Chiến tranh Phú Quốc do 3 tiểu đoàn quân cảnh (7, 8, 12) canh giữ. Bao quanh mỗi khu nhà lao là tầng tầng lớp lớp hàng rào kẽm gai 10 – 15 lớp ken dày, mắc dày đặc bóng đèn điện. Bên cạnh bộ máy cai ngục, lúc cao nhất tới bốn tiểu đoàn lính gác trang bị đầy đủ vũ khí và phương tiện cơ động, canh giữ, tuần tiễu ngày đêm. Ngoài biển có lúc một hải đoàn hải quân tuần tiễu vòng ngoài…
- Cuối năm 1972, xây thêm khu 13, 14. Đến đầu năm 1973 thì Hiệp định Paris ký kết. Trại giam không còn hoạt động nữa. Ngày nay nhà giam gần như hoang phế, chỉ còn lại đồng cỏ tranh mênh mông với vài trụ xi măng xiu vẹo và nền gạch loang lỗ, xa xa vài căn nhà mới mọc lên. Năm 1996, Nhà lao Cây Dừa được công nhận là khu di tích lịch sử cấp quốc gia và đang được trùng tu tái tạo để đón tiếp du khách.
Ngày 17-04-2009, Bộ Văn hoá – Thể thao – Du lịch quyết định đầu tư hơn 19 tỷ đồng tu bổ, tôn tạo, phát huy giá trị di tích nhà lao Cây Dừa nhằm mở rộng việc trưng bày hiện vật, đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu lịch sử… của du khách trong và ngoài nước khi đến thăm Phú Quốc. Theo đó, từ nay đến hết năm 2009 sẽ tôn tạo và hoàn thành, đưa vào phục vụ các hạng mục: khu B2, cổng tiểu đoàn 7 quân cảnh, nhà và cổng Ban chỉ huy trại giam… Sở Văn hoá – Thể thao – Du lịch Kiên Giang làm chủ đầu tư tôn tạo, trùng tu di tích lịch sử này
Khách Sạn Mỹ Lan - Phú Quốc ở Bãi Sao, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang là điểm nghỉ ngơ lý tưởng cho bạn.
Nằm ở vị trí thuận lợi trong Bãi biển Bãi Sao / Bãi Khem, My Lan Guest
House là một điểm lý tưởng để khởi hành chuyến du ngoạn của bạn ở Đảo
Phú Quốc. Từ đây, khách có thể dễ dàng tiếp cận được nét đẹp sống động
của thành phố ở mọi góc cạnh. Với vị trí thuận lợi, khách sạn dễ dàng
tiếp cận những điểm tham quan du lịch nổi tiếng của thành phố.
Thiết bị và dịch vụ cung cấp bởi My Lan Guest House bảo đảm kì nghỉ dễ chịu cho du khách. Những tính năng hàng đầu của khách sạn bao gồm người vận chuyển hành lý, quán bar, dịch vụ trông xe, phục vụ ăn tại phòng, két sắt.
Hãy trải nghiệm qua thiết bị phòng chất lượng cao cấp, bao gồm bàn, truy cập internet không dây (miễn phí), truy cập internet không dây, tủ lạnh, truyền hình cáp, giúp cho bạn phục hồi sức khỏe sau một ngày dài. Khách sạn cung cấp rất nhiều phương tiện giải trí độc đáo như bãi biển riêng, vườn. Với vị trí lý tưởng và cơ sở vật chất thích hợp, My Lan Guest House đạt được tiêu chuẩn ở mọi khía cạnh. Bên cạnh đó có nhiều khách sạn ở phú quốc cho bạn lựa chọn
Khu Cội Nguồn: Tìm hiểu về giống chó xoáy Phú Quốc nổi tiếng, tham quan vườn chim đại bàng biển, tham quan ngôi nhà truyền thống Phú Quốc.
Khu nuôi cấy ngọc trai Nhật Bản: Tìm hiểu quy trình sản xuất ngọc trai, khách có thể mua những viên ngọc trai đươc nuôi cấy tại đảo để lam quà lưu niêm.
Bãi Sao: Đắm mình cùng làn nước trong mát của biển xanh và cát trắng ở bãi du lịch đẹp nhất Phú Quốc.
Ra khơi: Tham quan khu làng chài ven biển, mua và thưởng thức món gỏi cá trích đặc sản của ngư dân bãi Khem, câu cá trên tàu tại Mũi Ông Đội và hòn Dăm, tham quan di tích Giếng Ngự (hay còn gọi là Giếng Tiên), tìm hiểu dấu tích vua Gia Long khi trốn chạy quân Tây Sơn, sau đó tự do tắm biển và khám phá nét hoang sơ của bãi cát trắng…
Suối Tranh: Khám phá sinh thái khu bảo tồn rừng nguyên sinh và tận hưởng làn nước trong mát bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh (vào mùa mưa).
Thiết bị và dịch vụ cung cấp bởi My Lan Guest House bảo đảm kì nghỉ dễ chịu cho du khách. Những tính năng hàng đầu của khách sạn bao gồm người vận chuyển hành lý, quán bar, dịch vụ trông xe, phục vụ ăn tại phòng, két sắt.
Hãy trải nghiệm qua thiết bị phòng chất lượng cao cấp, bao gồm bàn, truy cập internet không dây (miễn phí), truy cập internet không dây, tủ lạnh, truyền hình cáp, giúp cho bạn phục hồi sức khỏe sau một ngày dài. Khách sạn cung cấp rất nhiều phương tiện giải trí độc đáo như bãi biển riêng, vườn. Với vị trí lý tưởng và cơ sở vật chất thích hợp, My Lan Guest House đạt được tiêu chuẩn ở mọi khía cạnh. Bên cạnh đó có nhiều khách sạn ở phú quốc cho bạn lựa chọn
Khu Cội Nguồn: Tìm hiểu về giống chó xoáy Phú Quốc nổi tiếng, tham quan vườn chim đại bàng biển, tham quan ngôi nhà truyền thống Phú Quốc.
Khu nuôi cấy ngọc trai Nhật Bản: Tìm hiểu quy trình sản xuất ngọc trai, khách có thể mua những viên ngọc trai đươc nuôi cấy tại đảo để lam quà lưu niêm.
Bãi Sao: Đắm mình cùng làn nước trong mát của biển xanh và cát trắng ở bãi du lịch đẹp nhất Phú Quốc.
Ra khơi: Tham quan khu làng chài ven biển, mua và thưởng thức món gỏi cá trích đặc sản của ngư dân bãi Khem, câu cá trên tàu tại Mũi Ông Đội và hòn Dăm, tham quan di tích Giếng Ngự (hay còn gọi là Giếng Tiên), tìm hiểu dấu tích vua Gia Long khi trốn chạy quân Tây Sơn, sau đó tự do tắm biển và khám phá nét hoang sơ của bãi cát trắng…
Suối Tranh: Khám phá sinh thái khu bảo tồn rừng nguyên sinh và tận hưởng làn nước trong mát bắt nguồn từ dãy núi Hàm Ninh (vào mùa mưa).
Sáu món ngon lạ Phú Quốc
Nhum
Một họ với ốc sò, nhưng hình dáng có gai như trái chôm chôm, màu đen. Chúng sống dưới các ghềnh đá, nhiều nhất là ở Ghềnh Dầu, ngư dân sợ bị trúng độc, không ai dám ăn thử. Vào năm 2000, đầu bếp Tư Lừa của quán Gió Biển phát hiện cặp khỉ nuôi dùng đá đập vỏ ăn ruột, tiếp theo là khách Nhật và Pháp cũng ngỏ ý muốn có món nhum. Món nhum ăn sống với tương cay hay nướng, ruột nhum sệt như gạch cua, nhưng thơm béo hơn nhiều, có khách ăn tới 30 con.
Ghẹ lột Rạch Hàm
Ghẹ lột ở Phú Quốc rất hiếm vì ngư dân ít có may mắn bắt gặp ghẹ lột. Năm 1995, ngư dân Lâm Văn Bạch tìm ra phương án nuôi ghẹ lột tại hồ, nhưng rất công phu, như phải lấy nước từ dưới đáy biển về, phân loại và theo dõi ngày đêm. Nay ông đã thành công, có thể cưng ứng đều cho các nhà hàng mỗi ngày 100 kg, giá 80.000 đồng/ kg. Cũng lăn bột chiên hay um với mỡ hành, nhưng ghẹ lột ngọt thịt và nhiều gạch hơn cua. Do ghẹ được nuôi tại Rạch Hàm, nên còn được gọi là "Ghẹ lột Rạch Hàm".
Cồi biên mai
Là một loài sò biển, hình tam giác, to bằng mu bàn tay, sống dưới đáy biển sâu, rất khó lặn bắt. Do phải xẻ thịt để tìm miếng gân trắng lẩn sâu nên món này còn gọi là "Gân Long vương". Có thể xào chua ngọt, hấp, nấu cháo nhưng ngon nhất là món lẩu chua ngọt. Đây là món dành đãi khách quý.
Gỏi cá nhồng
Hình dáng cá nhồng dài như cá mè nhưng thịt giòn và ngọt, dùng làm món gỏi. Vì là giống cá hiếm nên cá bốp được thay thế. Thịt thăn cá thái mỏng thành sợi, dùng chanh làm tái thịt, cuốn với bánh tráng rau sống rừng, chấm nước mắm ngon nguyên chất. Cá nhồng, cá bộp còn thích hợp với món lẩu mắm nước dừa.
Đồn đột (Hải sâm)
Còn gọi là "Đột ngậu", có 2 loại đột trắng và đột đen, đột đen mắc hơn vì hàm lượng bổ dưỡng cao, khoảng 120.000 đồng/kg hàng phơi khô. Hình dáng như con đỉa nhưng to bằng quả chuối cau, phải lặn sâu vào ban đêm mới bắt được, chế biến các món nướng, xào hay tiềm thuốc bắc, ăn không mấy ngon nhưng thuộc loại đại bổ.
Rượu vang sim
Rừng Phú Quốc sim tím bạt ngàn, trái thường rụng bỏ. Người đầu tiên tìm lên cao nguyên để học cách chưng cất của người dân tộc thiểu số là ông Mạc Văn Nghiêm, còn gọi , Bảy Gáo, về Phú Quốc lập lò, khai sáng nghề nấu rượu vang sim. Hiện đã có nhiều nhà nấu rượu vang sim, nhưng chỉ có thương hiệu vang SIM SƠN của Bảy Gáo mới đạt chất lượng và có bao bì tươm tất, giá mỗi chai 110.000 đồng. Vang sim thơm dịu, ngon cơm và say đằm, xứng đáng là rượu khai vị cho 5 món ngon lạ nói trên.
Một họ với ốc sò, nhưng hình dáng có gai như trái chôm chôm, màu đen. Chúng sống dưới các ghềnh đá, nhiều nhất là ở Ghềnh Dầu, ngư dân sợ bị trúng độc, không ai dám ăn thử. Vào năm 2000, đầu bếp Tư Lừa của quán Gió Biển phát hiện cặp khỉ nuôi dùng đá đập vỏ ăn ruột, tiếp theo là khách Nhật và Pháp cũng ngỏ ý muốn có món nhum. Món nhum ăn sống với tương cay hay nướng, ruột nhum sệt như gạch cua, nhưng thơm béo hơn nhiều, có khách ăn tới 30 con.
Ghẹ lột Rạch Hàm
Ghẹ lột ở Phú Quốc rất hiếm vì ngư dân ít có may mắn bắt gặp ghẹ lột. Năm 1995, ngư dân Lâm Văn Bạch tìm ra phương án nuôi ghẹ lột tại hồ, nhưng rất công phu, như phải lấy nước từ dưới đáy biển về, phân loại và theo dõi ngày đêm. Nay ông đã thành công, có thể cưng ứng đều cho các nhà hàng mỗi ngày 100 kg, giá 80.000 đồng/ kg. Cũng lăn bột chiên hay um với mỡ hành, nhưng ghẹ lột ngọt thịt và nhiều gạch hơn cua. Do ghẹ được nuôi tại Rạch Hàm, nên còn được gọi là "Ghẹ lột Rạch Hàm".
Cồi biên mai
Là một loài sò biển, hình tam giác, to bằng mu bàn tay, sống dưới đáy biển sâu, rất khó lặn bắt. Do phải xẻ thịt để tìm miếng gân trắng lẩn sâu nên món này còn gọi là "Gân Long vương". Có thể xào chua ngọt, hấp, nấu cháo nhưng ngon nhất là món lẩu chua ngọt. Đây là món dành đãi khách quý.
Gỏi cá nhồng
Hình dáng cá nhồng dài như cá mè nhưng thịt giòn và ngọt, dùng làm món gỏi. Vì là giống cá hiếm nên cá bốp được thay thế. Thịt thăn cá thái mỏng thành sợi, dùng chanh làm tái thịt, cuốn với bánh tráng rau sống rừng, chấm nước mắm ngon nguyên chất. Cá nhồng, cá bộp còn thích hợp với món lẩu mắm nước dừa.
Đồn đột (Hải sâm)
Còn gọi là "Đột ngậu", có 2 loại đột trắng và đột đen, đột đen mắc hơn vì hàm lượng bổ dưỡng cao, khoảng 120.000 đồng/kg hàng phơi khô. Hình dáng như con đỉa nhưng to bằng quả chuối cau, phải lặn sâu vào ban đêm mới bắt được, chế biến các món nướng, xào hay tiềm thuốc bắc, ăn không mấy ngon nhưng thuộc loại đại bổ.
Rượu vang sim
Rừng Phú Quốc sim tím bạt ngàn, trái thường rụng bỏ. Người đầu tiên tìm lên cao nguyên để học cách chưng cất của người dân tộc thiểu số là ông Mạc Văn Nghiêm, còn gọi , Bảy Gáo, về Phú Quốc lập lò, khai sáng nghề nấu rượu vang sim. Hiện đã có nhiều nhà nấu rượu vang sim, nhưng chỉ có thương hiệu vang SIM SƠN của Bảy Gáo mới đạt chất lượng và có bao bì tươm tất, giá mỗi chai 110.000 đồng. Vang sim thơm dịu, ngon cơm và say đằm, xứng đáng là rượu khai vị cho 5 món ngon lạ nói trên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét